المقادير: القرنبيط المشوي: – رأس قرنبيط مقسم زهرات صغيرة – ١/٢ بصلة حمراء مقطعه شرائح – ٢ ملعقة طعام زيت الزيتون – ملح وفلفل اسود صلصة الطحينه: – ١/٣ كوب…
المقادير: – ١/٢ رأس ملفوف متوسط الحجم. مقطع شرائح بصلة متوسطة الحجم مقطعة على شكل جوانح رفيعة ١/٤ كوب زيت زيتون او زيت جوز الهند او زبدة ١/٤ ملعقة كوب…
١ رأس قرنبيط مقطع قطع صغيرة بصلة متوسطة مفرومه ٢ جزرة متوسطة مقطعه زيت زيتون ٣ ملعقة طعام جبن كريمي لتر ماء دجاج او ماء لحم ١ كوب جبن شيدر…
بصلة متوسطة مفرومة عيدان الكرفس مفرومةcelery ماء لحم علبة طماطم مهروسة ملح، فلفل اسود ٢-٣ ثوم مهروس قليل من كريمة الطبخ ملعقتين طعام زيت زيتون يقلب البصل في زيت الزيتون…
نصف كيلو لحم بقري مفروم او لحم دجاج مفروم بيضه ملح، فلفل اسود حشوة البيتزا: حسب الرغبة(بصل، فلفل، فطر، صلصة طماطم، جبن مبروش). يعجن اللحم مع البيض والبهارات، ثم يفرش…
شدة هليون بصلة متوسطة مفرومه نصف صدر دجاج ماء مكعب ماجي (حسب الرغبة) كريمة الخفق ملح وفلفل اسود ملعقتين طعام زيت زيتون يقلب البصل بزيت الزيتون حتى ينضج. يضاف الهليون…
قرنابيط مسلوق سلقه خفيفه ومقطع مكعبات ١/٤ بصله بيضه او بصل اخضر مفرومة ٥-٦ بيضات مسلوقه ومقطعه مكعبات شبنت مفروم مايونيز مع لبن اكل عالي الدسم او لبنه ملح، فلفل…
كوب قرنابيط مفروم بالخلاطه ١/٢ كوب لوز مطحون خشن ملعقتين اكل بقدونس مثروم ملعقة اكل كمون ١/٢ ملعقة اكل كزبره مطحون ١/٢ ملعقة كوب فلفل احمر حار ١ فص ثوم…
السبيناغ الكريمي: يقلب رأس بصل مفروم بزيت الزيتون على النار، ثم يضاف سبانخ مفرومه خشن ويقلب حتي ينشف الماء (كمية كبيره من السبانخ)، ثم يضاف جبن كريمي وزبادي كامل الدسم.…