٦ ملاعق كبيره من حبوب زهرة الشمس
١١/٢ كوب طحين اللوز
٦ ملاعق طعام بذور اليقطين
١/٣ كوب لوز خام
٣ ملاعق كبيره بذور الكتان
)٤ ملاعق كبيره حبوب الچيا
٢ معلقه كبيره طحين جوز الهند
معلقه صغيره بكنك صودا
٣ بيضات
٣/٤ كوب حليب اللوز او اي حليب اخر
١/٣ كوب زيت الزيتون
ملعقة اكل عسل
ملعقة اكل خل ابيض
١/٢ ملعقة كوب ملح
طريقة العمل :- نضع اللوز الخام في محضرة الطعام ونجرشه ( نطحنه خشن ) ثم نضيف اليه باقي الحبوب ونطحن ثم نضيف باقي المكونات ونخلط ونترك العجينه ترتاح لمدة خمس دقائق ثم نصبها في قالب البريد المبطن بالورق الشمعي ( الزبده ) ونشوي من ٥٤-٥٠ دقيقه
