١ ١/٢ كوب طحين اللوز
٢ ١/٢ كوب جبنة الموزاريللا
٢ بيضة
١/٤ كوب جبنة كريمية
ملعقة طعام بيكنج باودر
العمل:
تخلط الموزاريلا مع الجبنة الكريميه في وعاء وتوضع بالمايكرويف لمدة دقيقتين مع تقليبها في منتصف المدة. تضاف المواد الجافة وتعجن، ثم يضاف البيض. تعجن حتى تتكون عجينه تلتصق باليد. تترك لتبرد وتتماسك.
تقسم العجينة الى ٦ اقسام، وشكل كل قسم على شكل اسطوانة وتلصق الأطراف. تشوى بحرارة ٤٠٠ فهرنهايت لمدة ١٠-١٥ دقيقة.
