١- القاعدة: جوز مع لوز وبعض الزبد وملعقة طعام محلي. توضع في الخلاط حتى تصبح عجينه وتفرش وتشوى
٢- الكريم: ٣ صفار بيض، كوب حليب الجوز هند، كوب جوز هند مبروش، نصف كوب كريمة الخفق، نصف كوب حليب، ١/٣ كوب محلي، ملعقة طعام طحين جوز هند، ملعقة طعام طحين لوز، ملعقة طعام نشا
تخلط جميعها على النار حتى تبدأتغلي وتتكثف. ثم توضع على القاعدة وتشوى حتى تبدأ تحمر
الطبقه العلويه: ٣ بياض بيض، ملعقة ونصف طعام محلي، فانيلا. تخلط بالخفاقه حتى تتماسك. توضع على طبقة الكريم وتحلى بجوز الهند المبروش وتشوى.
