كاري روغن جوش

روغن جوش: ٢ بصله شرائح محموسه بدهن جوز هند وزبدة اللوز

ثم نضيف بهارات: هيل، كاري، كركم، كزبر مطحون، ثوم، زنجبيل، فلفل الحمر حار وبارد، فلفل اسود

اخيراً ضفت هذه الخلطه الى قطع لحم ونصف كوب لبن زبادي ، وطبختها في قدر الضغط