احد الأسباب الرئيسيه لزيادة الوزن هو زيادة الأنسولين . فما تأثير الطعام على الأنسولين ؟
اكبر زيادة تحصل بعد تناول الكاربوهيدرات المكرره ( السكر، الطحين). الكاربوهيدرات المصاحبة للألياف (الفواكه) لها تأثير اقل.
البروتين له تأثير على الأنسولين : البروتين مهم لبناء الأنسجة والعضلات. ولكن تذكر ان جزء منه سوف يتحول الى كلوكوز (كاربوهيدرات) في الجسم. لذلك تناوله مهم، ولكن زيادته قد تؤثر سلبيا على فقدان الوزن.
الدهون: ليس لها تأثير يذكر على الأنسولين ، وفِي نفس الوقت تبعث على الشبع والسيطره على الشهيه. لهذا يجب ان تكون جزء من الوجبات المتناوله اذا أردت تحقيق هدفك من ناحية فقدان الوزن.
تاثير الأطعمه المختلفة على مستوى الأنسولين was last modified: مارس 19th, 2017 by د. أسماء